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婚宴酒席

婚宴酒席安排技巧

发布时间:2017-11-16点击量:0
婚宴酒席安排技巧

新人结婚婚宴酒席怎样安排   


结婚当天结婚婚宴酒席的安排是有一定规则的,安排的好就能做到宾主尽欢,在安排上有欠缺可能会产生一点小摩擦,为了做到周到和宾至如归,下面重庆婚庆公司为大家介绍下婚礼婚宴的酒席安排。 


一、结婚婚宴主桌安排      新人及其父母、长辈和证婚人同坐在舞台前左侧的主桌,新人的贵宾安排在舞台前右侧的主桌。新人邀请的贵宾则需根据具体情况来安排,贵宾安排在距离舞台和主桌最近的地方,以表示新人对贵宾的敬重。


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二、结婚婚宴同事和伙伴的安排

 

西安婚纱照小编建议互相熟识的尽量安排在同一桌,不熟识的则需在每桌安插一位熟络的好友及时照顾,这样会礼貌一些,请把他们安排在整个宴会区的中段。   


三、结婚婚宴酒席死党和同学的安排      新人的这部分人不会过多地在意自己的座位,年龄上看朋友和同学应该偏向年轻人,而且也必然是婚礼上最能活跃气氛的群体,不妨把他们安排在宴会区最后几桌,既让他们自得其乐,同时也避免了闹酒影响整个婚礼的进程。


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婚宴点菜技巧

1、做好预算:         整个婚礼要做预算,婚宴的预算也不能少啊,要清楚估计大致有多少宾客,根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。



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2、菜品数目要为双数:         老传统讲:“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数,取成双成对之意,婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。


3、优选招牌菜:婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜。


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